| Ausbau | Großes Holzfass, Feinhefe |
|---|---|
| Alkoholgehalt | 13,5% |
| Lese | 100% Handlese am 4. November 2025 |
| Gebiet | Wachau |
| Bundesland | Niederösterreich |
| Land | Österreich |
| Falstaff | 96 Punkte |
Passt zu: Ideal zu Kalb und Lamm, etwa zu rosa gebratenem Lammrücken, Kalbsbraten oder geschmortem Kalbsbackerl. Durch Holzreife und Konzentration trägt er auch kräftige Saucen, Pilzgerichte und gereiften Käse.
€ 69,00
Vorrätig
Geschmack: Herb-würziger Auftakt mit rauchiger Mineralik, dann eine ruhig fließende, sehr elegante Fruchtfülle. Dazu Waldhonig, Orangenblüten, reife Tropenfrüchte sowie Noten von Unterholz und Tabak. Generös, präzise und voller Finesse, ein Spitzenwein. 12-14 Grad.
| Ausbau | Großes Holzfass, Feinhefe |
|---|---|
| Alkoholgehalt | 13,5% |
| Lese | 100% Handlese am 4. November 2025 |
| Gebiet | Wachau |
| Bundesland | Niederösterreich |
| Land | Österreich |
| Falstaff | 96 Punkte |
