| Rebsorte | Gemischter Satz aus 14 verschiedenen Rebsorten |
|---|---|
| Ausbau | Stahltank, Hefe |
| Alkoholgehalt | 11,5% |
| Lese | 100% Handlese |
| Gebiet | Südtirol |
| Land | Italien |
| James Suckling | 90 Punkte |
Passt zu: Als Aperitif, zu vegetarischen Gerichten, rohem Fisch und Sushi, etwa Wolfsbarsch-Carpaccio mit Kräuteröl. Serviertemperatur 10-12 Grad.
€ 15,00
Vorrätig
Geschmack: Strohgelb mit silbernen Reflexen. Zwischen Schmelz und Frucht, Tiefe und Leichtigkeit: vorne fruchtig, hinten eine moderate, anhaltende Säure mit seidiger Textur. Im Glas Birne, Apfel, Geißblatt, Zitronenschale und Bergkräuter. Am Gaumen saftig und frisch, mit einem Hauch Gerbstoff.
| Rebsorte | Gemischter Satz aus 14 verschiedenen Rebsorten |
|---|---|
| Ausbau | Stahltank, Hefe |
| Alkoholgehalt | 11,5% |
| Lese | 100% Handlese |
| Gebiet | Südtirol |
| Land | Italien |
| James Suckling | 90 Punkte |
