| Ausbau | Stahltank, Feinhefe |
|---|---|
| Alkoholgehalt | 13,5% |
| Lese | 100% Handlese am 31. Oktober 2025 |
| Gebiet | Wachau |
| Bundesland | Niederösterreich |
| Land | Österreich |
| Falstaff | 95 Punkte |
Passt zu: Ideal zu Kalb, etwa Kalbsbraten, Kalbsrahmgulasch oder Wiener Schnitzel vom Kalb und zu traditioneller Wiener Küche. Mit seiner Statur trägt er auch cremige Saucen und gebratenen Fisch. Aber auch ein großartiger Solo Wein.
€ 33,00
Vorrätig
Geschmack: In der Nase weiße Blüten, Grapefruit und ein Hauch Orange. Im Glas und am Gaumen gewinnt er laufend an Tiefe, mit gelbwürziger Mineralik, Nussbrot und eine Spur Bergamotte. Mittelkräftig, sehr saftig und dabei voller Finesse, mit guter Länge. Am besten bei 12-14 Grad.
| Ausbau | Stahltank, Feinhefe |
|---|---|
| Alkoholgehalt | 13,5% |
| Lese | 100% Handlese am 31. Oktober 2025 |
| Gebiet | Wachau |
| Bundesland | Niederösterreich |
| Land | Österreich |
| Falstaff | 95 Punkte |
